在第五大道以南，迈阿密海滩最南端的这块安静的飞地近年来已成为一个重要的餐饮目的地，米其林星级餐厅Kosushi的到来更是如此。
店主Carlos Carvalho和主厨George Yuji Koshoji在“SoFi”中应用了同样的公式，这为他们在São Paulo赢得了几十年的成功:精致的日本料理带有一点巴西风格，以及Arthur Casas在2000年和2017年对原来的Kosushi进行了改造的室内设计。
在这里，卡萨斯为自己打造了一个世界。整个空间被成千上万个中空的白橡木立方体包围着，这些立方体使用古老的日本木工技术组装而成，带有特色的照明给餐厅带来了一种天堂般的感觉。
这些华丽的立方体完全定义了空间，以一种感官上的曲率排列，几乎违背了它们的几何形状。定制的周边长椅和寿司吧呼应了这个有机的形状，家具增添了色彩。充满活力的当地人也是如此。
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南角大道801号105号
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