瑞士阿尔卑斯山采尔马特的施韦泽霍夫酒店重新开业|壁纸

(图片来源:TBC)

通过格鲁吉亚Dehn的

最后一次更新2022年7月28日

瑞士阿尔卑斯山脉迷人的采尔马特村庄是一个全年宁静的度假胜地，从冬季滑雪到夏季徒步旅行，还有出色的饮食文化，但挑剔的旅行者总是要寻找新鲜、现代和高档的地方。

如今，酒店老板米歇尔·雷比耶(Michel Reybier)——这位法国人在日内瓦、巴黎、Ramatuelle和St Estèphe拥有谨慎奢华的La Réserve酒店——为这一组合增添了一个全新的、完全令人耳目一新的地方。凭借他对设计的独特敏感性，Reybier将历史悠久的Schweizerhof酒店从一个疲惫乏味的酒店转变为一个完全现代的地方，以极简的形式提供奢华。

他与巴黎的设计师和建筑师Kristian Gavoille和Valérie Garcia合作，对酒店进行了全面改造，重新设计了95间客房和套房。橡木覆盖的墙壁和大理石浴室营造出舒适优雅的空间，里面点缀着瑞士风格的物品，从牛铃到远足棒，还有当地的古董照片(许多是马特洪峰的)。

Reybier的创新思维导致了一个概念，将大堂与酒店的招牌餐厅Le Schweizerhof Kitchen融合在一起，形成了一个巨大的空间，从一个壮观的开放式厨房里，人们可以根据要求制作出各种广受欢迎的菜肴，从croque-monsieur到披萨和烤肉。它创造了一个欢乐自由流动的环境，充满了一个地方的嗡嗡声。

在其他地方，采尔马特的美食已经通过La Muña提升了几个档次，La Muña是酒店的秘鲁-日本融合餐厅，它的名字来自无处不在的像薄荷一样的秘鲁草药。不要错过味噌腌黑鳕鱼和柚子柠檬蛋白派，这绝对是在斜坡上度过一天的令人满意的结束。