(图片来源:press)
滑雪时食欲大增是很自然的事，但通常情况下，人们必须等到滑雪结束后再吃饭。更有理由为Seilern建筑师工作室在Andermatt斜坡上的新项目鼓掌。
酒店位于三条缆车线的交汇处，由石头和木材覆盖，在单层平台上有两家阳光明媚的餐厅，其灵感来自马诺洛·瓦尔迪兹的奥尔塔·德·埃布罗发光石雕。
Chedi在这个海拔高度开设一家日本餐厅的大胆与Seilen对高天花板体量的宁静设计相匹配，通过松木面板、重建石材制成的寿司吧和Muoser家具固定在超大的窗户上，可以看到构造画面。
房子里最好的座位是在宽阔的室外露台上，俯瞰安德马特山谷，尽管主厨Dietmar Sawyere设法用便当盒，omakase，怀石料理和天妇罗来分散注意力。
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地址
53 Gotthardstrasse
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安德
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