Boccalino，首尔，韩国

从它的主办城市，展示餐厅在新的四季酒店首尔将不安分的能量与对传统的崇敬融合在一起。

视觉上,纽约总部位于美国的AvroKo通过借鉴和结合意大利设计的多个阶段，从现代主义到19世纪的古典主题，实现了平衡。因此，在餐厅的中心，一盏由100多个单独吹制的玻璃透镜组成的枝形吊灯在一张长长的、光滑的中央桌子上闪闪发光，顾客们在晚上共同用餐，从地板到天花板的窗户照亮了大理石或威尼斯石膏表面，上面溅着大胆的几何图案。

在热闹的开放式厨房里，主厨洛里斯·皮斯蒂略(Loris Pistillo)带领的团队忠实地演绎了经典的意大利菜肴，融合了现代风格和当地食材，其中最突出的是用济州岛著名黑猪肉做的猪柳，以及用韩国白豆做的烩汤。

在相邻的酒吧Boccalino，灯光昏暗，古典主义在很大程度上被锐利的角度和深色木材所取代，创造出一种略微risqué的空气，确保场地在凌晨之前保持活力。

(图片来源:press)

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