MØS -俄罗斯莫斯科

那是在天竺葵餐厅的厨房里工作的一段时间哥本哈根这促使爱沙尼亚厨师安德烈·科罗比亚克与餐厅老板亚历山大·扎图林斯基合作，在芬兰推出了一家斯堪的纳维亚餐厅MØS莫斯科．

当地公司Büroe的设计师Ekaterina Waltz从20世纪30年代瑞典酒店门厅和芬兰建筑师Alvar Aalto设计的俄罗斯维堡图书馆的功能主义中获得灵感，确定了主题。因此，起伏的木质天花板悬浮在别致的灰色空间上方，配有定制的毛绒座椅和实心胡桃木桌子。同时，铜吊灯和棱角分明的玻璃酒窖增加了对比和浮华。

在品尝鹌鹑蛋配夏季松露、脆洋葱或烟熏白鱼鱼子酱之前，先喝上Andreas Tsanos的鸡尾酒。所有人都可以喝一杯酒，其中包括当地品牌，如Lublu by Burnier。

(图片来源:TBC)

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