并不是说它需要一个，但随着马诺斯(Maannos)在城市西南部的Punavuori街区开设的时尚厨房和酒吧(Kitchen & Bar)，赫尔辛基不可阻挡地在潮人行列中崛起。
这里坐落在一处令人愉快的历史建筑中，部分建筑可以追溯到1898年，里面充满了媒体和创意办公室。Laura Seppänen用平静、体贴的沙色和粘土色调充实了这个高天花板空间的工业骨骼。这与坚固的混凝土桌子、金属网制成的存储单元、Gubi“甲壳虫”椅子和Atelier Areti的灯管混合在一起。在色彩和材料选择的基础上，包括粉笔粘土灰泥墙和木材，这些木材来自其中一位业主的农场，这是对芬兰自然景观的微妙敬意。
与此同时，餐厅的食物以“从农场到餐桌”的理念为基础，合伙人兼厨师埃尔莫·洛马-阿霍(Elmo Luoma-aho)以当地采购的时季蔬菜为主角，肉类则是餐桌旁的部分;不过，由于这座城市目前沐浴在奢华的阳光下，我们完全有理由品尝每一口虹鳟鱼，整条烤着，配上腌胡萝卜、大麦和淡奶油酱。
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Telakkakatu 5
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