酒店创新者Ace Hotel在它20岁的时候开辟了一条新的道路

20年前埃斯酒店集团及其创始人Alex Calderwood、Wade Weigel和Doug Herrick重新设想了新千年的酒店业。Ace忽略了传统经营的许多原则:偏好独特性而非统一性，专注于公共体验，为公共空间注入活力，并最终应用了品牌建设原则，这种原则更常与牛仔裤而不是酒店联系在一起。“酒店是一种生活方式”的理念现在已经很普遍，但在20世纪90年代末和21世纪初，Ace的独立精神既是对主要参与者的挑战，也是值得学习和吸收的东西。如今，它拥有11家酒店(包括新推出的兄弟品牌姊妹城(Sister City)和Maison de la Luz)，拥有1718间客房，是业内颇具影响力的力量。

当然，Ace一贯对传统的回避反映了该品牌的非传统开端。西雅图的第一家Ace可以说更像是社会企业，而不是商业活动。该房产只有28间卧室，旨在为创始人和他们的朋友——主要是演出音乐家——提供一个负担得起的基地。从商业角度来看，没有任何蓝图或既定模式。卡尔德伍德之前成立了Neverstop，这是一家“体验机构”，开创了游击营销和快闪概念，在许多方面，Ace Seattle是另一个因其创意价值而受到赞赏的项目。

(图片来源:Stephen Kent Johnson)

卡尔德伍德的老朋友、Ace hotel Group顾问约翰·C·杰伊(John C Jay)说:“他不一定是一个酒店梦想家，而是一个酒店和文化梦想家。”《王牌》是基于一群有趣的人的民主聚会。亚历克斯的专业背景并不是建筑，而是将兼收齐放、富有创造力的亚博极速线上娱乐人聚集在一起的艺术。”

在一个酒店被分级定价、标准化设施和知名度定义的时代，Ace的成功在于将“社区”的松散概念转化为一种新的产品主张。这是第一家将酒店重新定位为社区中心的酒店。但是，尽管Ace被认为是先驱，但在床上的流浪汉方面，它并不是一个重要的参与者。它真正的井喷式增长始于2007年Ace Portland餐厅的开业，但它的扩张主要集中在美国，在纽约、棕榈泉洛杉矶、匹兹堡、新奥尔良和芝加哥。2013年，它与当地公司Ace London合作，在国际上崭露头角万能设计工作室监督这个项目。该工作室以零售和办公空间而闻名，此前从未处理过酒店项目;这是该集团努力寻找那些不受现有酒店业务束缚的人的又一个例子。

Ace首席品牌官兼合伙人凯利•索登(Kelly Sawdon)解释说:“我们以一种非常好奇和直观的方式来进行设计，寻找有同样意愿进行创造性合作的人。”她于2000年加入卡尔德伍德的Neverstop。“我们用一种全新的视角来看待每一处房产，这让我们走上了意想不到和有趣的道路，比如在房间里放唱机，直接与当地艺术家和工匠合作，开设每个城市独特的场地。”

六年来，伦敦一直是Ace唯一的国际酒店，但2019年底，京都Ace将迎来里程碑式的开业。虽然卡尔德伍德在2013年去世了，但将Ace带到日本是他最大的抱负之一。Jay和建筑师一Kuma我们一直在讨论潜在地点。

对于Ace来说，京都是日本的“文化中心”，根植于创意活力和丰富的工艺传统。它也体现了一些局外人的精神，就像Ace本身，隈研吾和该品牌频繁的内部合作伙伴一样公社设计实现了一个跨越日本的克制和更自由的世俗的Ace版本。由吉田哲郎(Tetsuro Yoshida)设计的20世纪20年代的历史建筑，最初是城市的电话局，与传统木网格系统启发的戏剧性的新建筑相遇。中央庭院将容纳密集的城市花园，体现了Ace对社区空间的承诺，但具有明显的日本风格。室内，纸灯、像蒲团一样的座位和朴素的线条反映了该地区的设计词汇，但标志性的Ace元素仍然保留，比如房间里的唱机。

京都王牌酒店将在整个酒店业日益细分的时代到来。希尔顿国际酒店集团、万豪国际酒店集团、雅高酒店集团和洲际酒店集团等都在实现业务多元化——试图用各自构思的品牌垄断不同的市场，这些品牌以不同的价格和身份吸引不同的受众。Ace也在回应。

(图片来源:Stephen Kent Johnson)

最近在纽约开业的姊妹城酒店拥有200间客房，是一个精简的新衍生产品，提供“精简奢华”——放弃不必要的客房以降低价格，同时仍然提供吸引人的住宿。客房紧凑，设计高效，而社区餐厅小花和屋顶酒吧提供了凉爽的聚会场所。当Ace“邀请城市”时，姊妹城被描述为一个“充电站”，比沉浸式体验更有功能基础。它位于鲍厄里(Bowery)的一栋前救世军(Salvation Army)大楼里，与原来的西雅图王牌酒店(Ace Seattle)遥相呼应，后者之前是一个中途教习所。洛杉矶、哥本哈根和东京等城市有望成为未来的友好城市。

另一方面，Maison de la Luz认为Ace已开始涉足奢侈品市场。该项目由Studio Shamshiri设计，共有67间套房，是新奥尔良仓库区的南方宾馆，位于市政厅的前附属建筑内。

虽然姐妹城的客人可能会认出一些Ace的DNA，但Maison de la Luz是一个重大的设计背离，有起伏的窗帘、镀金的镜子和金色的枝形吊灯。Ace已经与总部位于巴黎的堂吉诃德项目合作东京宫的Les Grands Verres-在酒店的酒吧，坐落在一个以前的法律图书馆。客厅的休息室将严格地只对客人开放。这是一个品牌概念，旨在有特色的，甚至浪漫的目的地，如阿姆斯特丹，布宜诺斯艾利斯，墨西哥城和巴黎。

(图片来源:Stephen Kent Johnson)

通过建立这些新的兄弟品牌，Ace似乎是在效仿其他品牌，但总裁布拉德·威尔逊很快就给人留下了深刻的印象，与以往一样，这更多地是为了开辟自己的道路。他说:“我们会根据我们所关心的地方和人来考虑我们的项目，而不是通过行业的视角。”我们关注的不是竞争对手，而是机遇。我们更多考虑的是留在我们身边的人，而不是整个行业。

毕竟，许多来自所谓重量级品牌的新品牌可以说是与ace相邻的，该集团将继续被视为开拓者。毫无疑问，Ace价格实惠、以设计为主导的模式影响了其他人，但对威尔逊来说，模仿是最真诚的奉承。“到目前为止，我们很幸运地找到了正确的方向，行业也开始关注我们。看到其他人受到Ace的启发，我们感到很荣幸。“我认为我们都对旅行的历史怀有由衷的敬意，同时也在想象着新的旅行体验方式，我们很高兴它能与他人产生共鸣。”

(图片来源:Brian Ferry)

改变的房间:Ace如何激发了酒店的新浪潮
一如1999年的今天，爱思酒店集团凭借其另类的经营理念，已经诞生了几代酒店。特别是，开放公共空间作为受欢迎的社区聚会场所——见面、吃饭和越来越多的工作场所——在全球引起了反响。大厅统治了霍克顿酒店的七个地点，而在阿姆斯特丹Zoku在这里，休息室延伸到屋顶露台和会议室。

然后是设计的民主化和地方感。在Generator的14个“青年旅舍”中，提供的服务植根于每个地点的文化和态度。纽约制造而且奥尔罗酒店都以本地活动为特色。即使是万豪(世界上最大的酒店集团)也在探索一种更独立的理念:它的Moxy酒店提供了“以客厅为灵感”的大堂，并包括一个Yabu Pushelberg尽管走时代广场旗舰还有纹身工作室和理发店。

原载于《Wallpaper》2019年6月刊* (W*243)

信息
欲了解更多信息，请访问Ace酒店网站(在新标签页打开)纽约市的姐妹城市网站(在新标签页打开)和光明之家网站(在新标签页打开)