巴黎一些最成功的餐厅故事背后的酒店集团唐吉诃德项目(quixote Projects)颠覆了博物馆餐厅的理念，让东京宫的新餐厅远远领先于那些兜售平庸食物的没有灵魂的餐馆。
当地建筑公司亚博极速线上娱乐Lina ghetmeh使用了泥土色调和木材和石头等原材料，突出了该集团的低浪费实践，用夯土制成的酒吧和用可持续材料手工制作的私密摊位和桌子。在其他地方，聚苯乙烯管具有墙壁照明和吸声的双重功能，而低垂的灯泡海洋创造了一个人造天花板和一种亲密感。
厨房里有季节性的地中海风味菜肴，比如烤箱烤洋蓟和嫩羊肩肉配烟熏茄子，但最引人注目的是鸡尾酒，这是堂吉诃德项目最擅长的。
地址
威尔逊大道13号Président
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