Nejen小酒馆-布拉格，捷克共和国

布拉格卡林区(Karlin district)有众多好看的小餐馆和饮品点，正在改变着这里的面貌，这家小酒馆是最新来到的餐厅之一，它进一步巩固了该地区作为城市最热闹的热点之一的地位。温暖的橡木地板，裸露的砖块，陶瓷拼接瓷砖和聚集在一起的灯泡灯具，在夜晚提供了诱人的光芒，Nejen Bistro，或者正如它的名字翻译的那样，拥抱了工业Karlin极简主义美学。负责设计的Mar.s Architects事务所负责人马丁·森伯格(Martin Senberger)说:“就像食物一样，内部也很干净，没有不必要的添加剂。”

因此，来自当地农民的新鲜时令食材构成了不断变化的菜单的基础。但真正的明星是小酒馆的Josper Grill，来自澳大利亚、北美和巴西的肉类都受益于这款著名的双烤箱设备。毫不奇怪，在所有人当中，有一群朋友来自餐厅老板是葡萄酒进口商，是厨师马丁Císar，一个屠夫的背景。

(图片来源:BoysPlayNice)

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