迈阿密的屋顶酒吧让我们兴致勃勃

Highbar

梦幻南海滩酒店包括两个迈阿密地标，劳伦斯·默里·迪克森设计的都铎酒店和帕尔默之家。前者的屋顶上有一个名字很贴切的Highbar，这是一座向70年代致敬的全白色建筑，设计师迈克尔·齐兹(Michael Czysz)和凯利·奥格登(Kelly Ogden)为它配备了户外床、小屋、一个无限泳池、钢丝椅，还有一个为不喜欢热的人准备的空调酒吧。鸡尾酒和墨西哥小吃从裸体塔可餐厅与大西洋的观点。

迈阿密海滩柯林斯大道1111号，佛罗里达州33139;电话:1.305 673 4747;www.dreamsouthbeach.com

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屋顶上的水

Watr餐厅不惧缺失的元音，将健康的poke和寿司带到了迈阿密，它有一个18层的环绕式鲈鱼，上面挂满了灯和墙壁壁画，可以俯瞰大西洋。然而，这种粗俗的视角必须与厨师Catalia Ucros的泛波利尼西亚和日本菜单展开激烈竞争，菜单上有泡菜金枪鱼和藜麦poke，玉米玉米饼裹着裙子牛排和亚洲沙拉，以及布里干酪unagi，所有这些都最好与古怪的鸡尾酒一起品尝，比如23岁的Ron Zacapa的Be My呼啦Boy，哈瓦那辣椒和烤菠萝。

1南海滩酒店，迈阿密海滩柯林斯大道2341号，FL 33139;电话:1.305 604 6580;www.1hotels.com

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Juvia

在迈阿密，人们的目光投向蓝色和白色的地平线，Juvia的设计巧妙地反映了这种趋势。餐厅占地超过1万平方英尺，毗邻赫尔佐格和德梅隆(Herzog & de Meuron)设计的引人注目的停车场综合体，营造出一种宁静的室内外氛围，这主要归功于低矮的外形和宽敞的窗户，将光线和风景引入内部的空中庭院，庭院由原木板和植物学家帕特里克·布兰科(Patrick Blanc)设计的郁郁葱葱的垂直花园和一个矩形装饰游泳池固定。这是一个完全具有田园风味的地方，餐前可以喝一杯接骨木花骡子鸡尾酒，由Ketel One、青柠、姜汁啤酒和柠檬草混合而成。

佛罗里达州迈阿密海滩林肯路1111号，邮编:33139;电话:1.305 763 8272;www.juviamiami.com

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迈阿密西部的湿甲板

W品牌一直在用一些俏皮的最高级说法，但它在布里克大道(Brickell Avenue)的分店声称拥有佛罗里达州最高的屋顶游泳池，这完全是在吹牛。从这个高度俯瞰海湾和布里克尔的摩天大楼，日出日落的景色当然是壮观的，但随着一杯完美摇匀的鸡尾酒的到来，这种壮观变得更加壮观。与此同时，恐高的客人可能更喜欢在50层的Whisper酒廊享用鸡尾酒和现场音乐。

佛罗里达州迈阿密布里克大道485号，邮编:33131;电话:1.305 503 4400;www.wmiamihotel.com

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糖

双层的Sugar酒店位于40层，吸引了人们从摊位上的注意力，它巧妙地将屋顶酒吧和花园与比斯坎湾(Biscayne Bay)令人心旷神怡的景色以及钢铁和灯光构成的天际线融为一体。Arquitectonica和洛杉矶的Studio Collective构思了一个东南亚的幻想，围绕着茂密的椰子树、梧桐树、凤梨、日本女贞和茉莉花，最终形成了一个由柚木吧台环绕的橡木酒吧。大家一起吃蒸饺和罗望子酱沙茶，喝伏特加和清酒的荔枝花酒，配上当地的啤酒，这种逃避现实的幻觉就更强了。

东迈阿密，迈阿密布里克广场788号，佛罗里达州33131;电话:1.786 805 4655;www.east-miami.com

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面积31

一走进31区16楼，映入眼帘的是布里克尔大道(Brickell Avenue)摩天大楼的光泽。在比斯坎湾(Biscayne Bay)和迈阿密河(Miami river)的映衬下，这种效果是明亮的，尤其是在晚上，在露台和泳池甲板上，金光闪闪的灯光一直延伸到洛杉矶设计师谢丽尔·罗利(Cheryl Rowley)用石头、玻璃、金属和自然色调的纺织品精心打造的décor。在bijou酒吧，用名字古怪的精酿鸡尾酒向窗外的风景敬酒，其中包括龙舌兰酒和藏红花苦味的“木瓜不要说”，以及梅斯可、红辣椒片和鼠尾草的“烟熏和强盗”。

金普顿史诗酒店，迈阿密比斯坎大道270号，佛罗里达州33131;电话:1.305 424 5234;www.area31restaurant.com

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Ocho

世界上任何Soho House都不可缺少的组成部分是它的屋顶露台，Soho Beach House前哨站也不例外。Ocho位于八楼，集墨西哥菜餐厅、龙舌兰酒吧和跳水池于一身，令人兴奋的搭配让人不得不看到海洋的景色。墨西哥卷饼裹着酥脆的花椰菜，烤金枪鱼是必不可少的，但最引人注目的是小而有力的饮料菜单，尤其是Tommy 's，它把龙舌兰酒的味道藏在黄瓜、西瓜和酸橙下面。

Soho海滩屋，迈阿密海滩柯林斯大道4385号，佛罗里达州33140;电话:1.786 507 7900;www.sohobeachhouse.com