隐藏的宝石:洛杉矶最好的秘密酒吧，以及如何找到它们

白马的女孩

业主雷扎·法希姆(Reza Fahim)将其描述为约翰·休斯(John Hughes)与王家卫(Wong ka -wai)的结合。《白马女郎》将像导演的电影一样令人陶醉。法希姆是一个电影迷，他的父亲是伊朗最后一任国王的前社交秘书。他创建这个空间是为了逃避他之前在洛杉矶的夜生活企业“树木租户”(Tenants of the Trees)取得的巨大成功。在White Horse的Girl餐厅，私密的角落和拍卖家具迎接着一群热爱隐私的好莱坞年轻客人，楼上的空间更加隐蔽，可以进行即兴表演，偶尔还可以举办读书俱乐部。

西街1532号;www.girlatthewhitehorse.com

现在登机

在过去，乘飞机旅行让人想起的是机动性和魅力，而不是航班延误和安检。如今，《现在登机西好莱坞》(Now Boarding in West Hollywood)以令人欣慰的克制，让这个厚颜无耻的概念飞到了一英里高的地方。由Sayre Ziskin设计的喜怒无常的现代装饰，休息室是关于目的地而不是旅程的，有固定位置的托盘桌和保护性的头套，由深色木材，黄铜和长翼展的酒吧抬高。饮料种类繁多，有迷你单瓶的，也有超大的“百慕大三角”(Bermuda Triangle)，里面有杜松子酒、卢克萨多(luxardo)和黄绿色葡萄酒，装在一个木箱里，最多可供25名船员饮用。

圣莫尼卡大道7746号;电话:1.323 848 8447;www.nowboardingla.com

(图片来源:press)

黛利拉

赞助人H Wood Group在他们的热门景点The Nice Guy举办了许多卡戴珊家族的生日派对，当他们看到晚餐俱乐部的成功秘诀时，他们知道:晚餐和饮料无缝衔接到酒水服务和舞蹈中。F斯科特•菲茨杰拉德(F Scott Fitzgerald)曾写过一句名言:“在小型派对上，没有任何隐私。”在黛丽拉，这种巨大的亲密感来自于丰富的香槟选择和来自Built Inc夜生活专家约翰•M•索非奥(John M Sofio)的天鹅绒长凳，他用引人注目的黄铜圆柱、水晶烛台和中央大理石壁炉为盖茨比(gatsby)式的豪华增添了色彩。虽然圣莫尼卡大道(Santa Monica Boulevard)上朴素的白色盒子外观并不隐藏，但在这座外表之城，穿着讲究的古老秘密有助于人们进入这个城市。

圣莫尼卡大道969号;电话:1.323 745 0600;www.delilahla.com

(图片来源:press)

86号休息室

据说时尚大约每30年才会回归一次，这使得《breaking Room 86》的复古风来得正是时候。双胞胎兄弟马克·休斯顿(Mark Houston)和约翰尼·休斯顿(Jonnie Houston)凭借引人注目的入口魅力，在南加州建立了一个迷你帝国。他们用街机游戏机和商场的饮料装饰了这个空间，比如橙汁朱利叶斯提基鸡尾酒(Orange Julius tiki cocktail)。但要想在休斯敦酒店找到自己的路，要么是一场冒险，要么是一场考验，这取决于你的角度。(戴维韦恩(Davey Wayne’s) 70年代主题酒吧“好时光”(Good Times)的车库甩卖冰箱，还有一个衣橱通往古巴的La Descarga酒吧。你懂的。)在这种情况下，回到未来需要在the Line酒店后面的装货码头上走很长一段路，然后滑过一个老式的零食自动售货机。

威尔希尔大道3515号;电话:1.213 268 3056;www.thelinehotel.com

(图片来源:press)

这是在看你

它的位置可能在韩国城的中心，但似乎没有什么地方像这里看着你一样，能体现洛杉矶多样化社区的融合。所有的饮料都以关于洛杉矶的歌曲命名，比如肯德里克·拉马尔(Kendrick Lamar)的温暖和狂野菜谱完美的加州一天;在这种情况下，杜松子酒由桂花浸泡的甘菊和桦树皮浸泡的Punt E Mes衬托。餐厅的吧台是你唯一能吃到“酒吧派”的地方;用时令食材制作的最新安慰食物，比如罗望子黄尾鱼和香蕉花，鹅肝酱和烟熏鳗鱼酱，或者点缀着柚子酱和pepitas的stracciatella鸡蛋汤。

第6街3901号;电话:1.213 568 3573;www.hereslookingatyoula.com

(图片来源:press)

好管家

“好管家”(Good Housekeeping)是高地公园(Highland Park)一间经过改造的储藏室，从繁忙的商业地段看不见它，它是时代变迁的标志。可以从小酒馆Cafe Birdie进去，或者在餐厅关门后走一条小巷，这个裸露的砖和大理石顶的酒吧有一些休闲的DNA，也有一些对经典的不敬。酒吧总监亚历克斯·巴巴特西斯(Alex Barbatsis)和《好管家》(Good Housekeeping)的首席调酒师劳伦·普尔(Lauren Pool)的许多餐厅配方，都是从老式鸡尾酒书籍中汲取灵感，对老标准进行了调整，比如伏特加和菲诺雪利调制的马提尼，甜咸的洛杉矶酸酒，或者日本和爱尔兰威士忌和枫糖浆调制的玛丽高(Mary Ko)。

北菲格罗亚街5631号;电话:1.323 739 6928;www.goodhousekeepinghlp.com

(图片来源:press)

鲁道夫酒吧和茶馆

在市中心新建的写意酒店(Freehand hotel)的一楼，鲁道夫酒吧(Rudolph’s)的真正秘密是，隐藏在众目睽睽之下的酒吧有多好。罗曼和威廉姆斯设计了一种灵感十足的工作室陶器与加州工匠的相遇氛围，这些饮料有点像最受欢迎的穿着长袍的阿姨，从全天的茶点服务过渡到加入了散装叶子的鸡尾酒。Dance This Mess Around将正山小种与干邑和亚美尼亚杏酱搭配在一起，而以梅斯卡尔为基础的牙买加茶则以藏红花和芦荟为基础，北非老式茶则混合了波旁威士忌、朗姆酒、红茶和ras el hanout苦味酒。

西8街416号;电话:1.213 612 0021;www.freehandhotels.com

(图片来源:Adrian Gaut)