Chow Bar & Eating House -悉尼，澳大利亚

今年9月，Chui Lee Luk掌管了8年的法国餐厅Claude’s关门，香港高级餐饮界为此默默哀悼。然而，他们没等多久就看到了她的下一步行动。自那以后，陆女士利用父母的马来西亚传统和中国文化的影响，在香港充满活力的萨里山(Surry Hills)社区开设了Chow Bar & Eating House。当代亚洲菜肴的菜单包括柠檬鸡(盐水和炸鸡搭配柠檬凝乳和柠檬西米珍珠)和自制熟食中的红玻璃牛肉。在铺着麻将棋子的公共餐桌旁坐下，你会发现中餐的另一面。

(图片来源:chowbar.com.au)

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皇冠街320号
悉尼
澳大利亚

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