Gabriel餐厅在墨尔本开业|壁纸

(图片来源:gabrielfitzroy)

通过麻纱高贵

最后一次更新10月18日

海军军官加布里埃尔·德·克利(Gabriel De Clieu)是咖啡界的贵族，他在18世纪早期将这种强力咖啡豆引入了西半球的法国殖民地。为了向他的努力和由此产生的饮酒仪式致敬，位于墨尔本国际大都市格特鲁德街的Gabriel餐厅，在墨尔本设计师大卫·弗莱克的设计下，以历史剧的风格震撼了内城café文化。

弗莱克兴奋地说:“我想象着上世纪50年代，德·克利在米兰喝咖啡，在巴黎café，周围环绕着法国工艺品家具。”服务柜台上有丰富的祖母绿和酒红色大理石纹理，加上陶土皮革长凳，美国橡木细木工上定制的“蛇形”图案，参考了巴黎设计师Jean Royère的作品。但比较仅限于此。

Flack珍贵的无政府状态是通过设计风格和颜料政治的混搭实现的。柜台的轮廓鲜明的调制和蚀刻黄铜低音让人想起孟菲斯集团的设计，而复杂的细木工细节连接矩形空间，增加了古老的帝国繁荣。包括柠檬粉色斑点花岗岩在内的强力粉彩与色调密集的大理石桌面混合在一起，定制的Thonet椅子用薰衣草靠垫软化，开心果绿条纹为天花板增添了薄荷色。“在混合中加入一些曲线球，在材料和颜色之间创造一些张力是很好的，”弗莱克补充道。

手工刷过的灰泥墙和磨损的混凝土地板给café带来了一种固定的古铜色，而巨大的窗框和占据后墙的抽象画将它与涂鸦的街道连接起来。它表面的霓虹灯皇冠以一种俏皮的气氛向菲茨罗伊作为墨尔本美食和咖啡圣地的地位致敬。在弗莱克的所有住宅和商业项目中，都有一盏黑白条纹的幕府灯，这是对他设计哲学的一种回归，他打趣道，“有点丑陋，有点有力，有点图形化，有点可疑，也有点性感。”

加布里埃尔全天的早餐和午餐菜单赋予经典一个现代的旋转:BLT加入了jalapeño奶油奶酪和洋葱酱，而水果沙拉包括水煮大黄，草莓冰沙球和淡香料姜饼，橙子crème英国酱。但仅仅是咖啡就能吸引常客。