MVW工作室的Aoyama Lab甜品吧在北京引入了法式设计

MVW工作室由法国建筑师Virginie Moriette和中国设计师徐明组成，设计了青山实验室甜品吧，在北京开业。酒吧利用室内环境来增强烹饪体验，巧妙地融合了两人对比鲜明的遗产。东西方融合的美学被重新想象，并巧妙地融合在他们的雕塑作品中。

青山实验室提供一系列基于日本传统食谱创新的精致甜点，从泡芙包和青山卷到两种Mille Crepe。实验和现代化的心态通过甜点体现在Studio MVW的设计中。外观上，通过光滑的金属线条，甜点吧(名字叫“实验室”)更像是一个“高科技绿洲”。玻璃和网格的使用非常突出，强调了一种轻盈和透明的感觉，这是对实验室出售的精心分层甜点的致敬。

(图片来源:press)

甜品吧的概念非常新颖——它分为前后两个部分，每个部分都有不同的用途。前面的功能通常是一个甜点店，在那里顾客可以购买和品尝各种各样的甜点。当你退到后面时，你会发现一个专门喝茶的圣殿，在那里，木材和石头等天然材料的结合软化了原本荒凉的空间。

工作室MVW选择了青瓷作为主要的配色方案。淡淡的绿色让人联想到传统上挂在脖子上祈求好运的玉石坠子。自然色调与干净的、几乎工业化的库布里克式形状的融合，展示了自然与现代化的美丽共存。

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