我八岁的时候去斐济度假。30岁时，我回到了这个南太平洋岛屿，飞机门打开的那一刻，当地的鸡蛋花香味立刻让我想起了22年前的那次访问。这让我大吃一惊，因为我不知道我的嗅觉记忆竟然如此强大。
在去年12月的Design/Miami会议上，当我被介绍给嗅觉品牌公司12.29的创始人道恩•戈德沃尔姆(Dawn Goldworm)时，我终于明白了为什么会这样，我们开始谈论嗅觉。戈德沃尔姆为那年的设计博览会设计了一款香水，她经常被银行请来帮助人们建立安全感，被酒店请来让人们有宾至如归的感觉，被商店请来操控客户体验。我了解到，在我们10岁之前，嗅觉往往是我们的主要感觉(这解释了斐济时刻)，而且气味和情感在大脑中紧密相连。
我还去过另外两个地方，那里的当地气味让我欲罢不能。一个是在维吉里乌斯山度假村(W*64)的圣维吉里奥山的顶部，由马特奥图恩湖在当地的落叶松林中，周围都是落叶松。1500米高空的空气非常干净，我只想尽可能多地吞下去。
另一个是葡萄牙的康porta，我今年夏天去了那里。回到伦敦的第一天，我偶遇了玛丽波恩的邻居香水公司H的林恩·哈里斯．她告诉我，她一直在忙着为克劳斯·波尔图(Claus Porto)设计一系列新香水，以捕捉葡萄牙的精髓，这是葡萄牙有史以来第一个香皂和香水香味工厂。
在交换了关于Comporta有多棒的笔记后，她证实了这是一种地中海松树和桉树的混合，让我抓狂，但她补充说，地面上野生生长着甘菊、薰衣草和百里香等干燥的草本植物(我很想念)，这种组合，加上温暖、温和的气候，是“打在你脸上的”。哈里斯还解释说，正是没有杂乱(嗅觉版本)给了你终极的嗅觉体验，当你闻到气味时，它会击中大脑的边缘部分，释放出如此多的情绪。
除了美容和清洁行业，再加上葡萄酒的世界(我喜欢好酒在大碗和有梗的玻璃杯里的香味，几乎超过了它的味道)，这种重要的感觉似乎被忽视了——就连花也没有气味了(谢谢，荷兰)。今天的一切似乎都专注于外观和感觉。想想我们在网上或智能手机上体验了多少东西——但可能永远不会有滑动来嗅探行动。我将遵循林恩·哈里斯的指导来调整我的嗅觉技能，训练我的鼻子。
臭的事实
我们在子宫内13周时就有了嗅觉。
我们能闻到母亲从子宫里吃的食物。
在10岁之前，嗅觉往往是我们的主要感觉。
气味和情感在大脑中有着紧密的联系。
我们经常在看到事物之前就闻到它们，即使我们没有意识到这一点。
我们的生活中充斥着令人难以忍受的合成气味，尤其是清洁产品和洗衣粉的气味。
清理和去除消极的气味，用积极的自然气味取而代之。
实木家具(即不是上漆的中密度纤维板)会给你感官上的愉悦。
选择用天然而不是人工合成成分制成的香水。
把你的荷兰温室花换成真正有味道的花。
原载于2016年12月号《Wallpaper》* (W*213)
鳄鱼明星:我迫不及待地想穿上让·保罗·古德对马球的重新诠释法国鳄鱼(在新标签页打开)莫迪福，一只骑在独轮车上的超大锥帽鳄鱼
蜡抒情:林恩·哈里斯创造了一个新的蜡烛系列老人波尔图(在新标签页打开)．当然，我最喜欢的是桉树，以松树、雪松、柏树和桉树为特色