法国铜器工厂改造成烹饪胜地|墙纸

1830年，法国诺曼底。

(图片来源:©D Delmas)

通过索菲娅Acquistapace

最后一次更新2022年11月1日

昔日的壁纸*手工合作者历史悠久的铜器专家Mauviel1830对它在诺曼底的家进行了彻底的改造——我们正在吃它。在situ1830将游客带入一个适应性强的协作空间，在这里美食和设计协调一致。

在整个新翻修的工厂里，当地工匠和建筑师的努力充满了活力，这里提供旅游、私人用餐活动和与合作厨师的研讨会。诺曼底陶瓷协会修复了可追溯到20世纪60年代的当地瓷砖，结构、电气和管道工程全部由当地承包商完成。

《insit1830》，作者:Mauviel，法国诺曼底 — *1830年，诺曼底*

工厂分为带私人用餐空间的展厅，包括一张12米长的桌子，以及一个特别设计的Bonnet烹饪套件。Mauviel标志性的铜被用于由扭曲的双螺旋形带组成的渗透隔板。它们在展厅的灯光下闪闪发光，与Mauviel的骄傲和荣耀遥相呼应:悬挂在厨房台面上方的锅碗瓢盆也同样闪闪发光。贯穿始终，传统与现代的碰撞，通过使用质朴的木材和当代抛光金属，赋予Mauviel的产品永恒的设计。

在《情境1830》中，莫维尔站在烹饪技巧的最前沿，考虑了从美食创作到用餐的所有方面。这家工厂甚至还出售几篮当地出产的农产品。Mauviel的总裁Valérie Le Guern-Gilbert说:“如果你用不好的食材做饭，买好的厨具就没有意义了。”在situ1830揭示了其器皿的高技能制造过程，这有助于精致的诺曼美食，将永远贯穿工作室的血脉。