罕见的款待:下萨克森州一家新屠夫开张
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(图片来源:press)
通过山姆·克拉克
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在一个充斥着奢侈和复杂创意的烹饪环境下,一家食品公司希望通过回归基础来取得成功。
位于德国下萨克森州古雅的乡村——一个以高品质农场商店而闻名的地区——是一家独立的肉类和烧烤店Beef & Basics。专注于卓越的猪肉和牛肉特产,新更名的肉铺提供优质的切肉伴随着丰富的香料。这家德国店还出售一系列与肉类相关的产品,包括自制的酱汁、摩擦酱和腌料,以及健康的精酿啤酒。
Beef & Basics立志于一种自我强加的道德标准,确保其所有动物都在适当的人道条件下得到良好的喂养和饲养。这家店声称,这种细致入微的做法“在如今的大众市场文化中是一种濒临消亡的手艺”,但却能做出“品质非凡的肉”。
热衷于在其产品的各个方面反映其理念,品牌是屠宰分支的一个至关重要的决定。对于Beef & Basics的老板来说,关键是包装吸引了“更广泛的顾客,从乡村邻居到大城市游客都有。”通过使用适度的排版和简单的调色板来实现这一点,品牌是迷人的个性而现代的。
尽管其方法的简单性和真实性很少见,但人们可以将Beef & Basics的产品描述为做得很好。
信息
欲了解更多信息,请访问Beef & Basic 's网站(在新标签页打开)
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