泰特现代美术馆推出安迪·沃霍尔风格的菜单

为了配合泰特现代美术馆的安迪·沃霍尔回顾展(2020年3月13日至9月6日)，Tate Eats设计了“来自“工厂”的口味”菜单，灵感来自已故的波普艺术之王。饿了吗?

“Pâté给猫”

(图片来源:press)

通过艾莉帕森斯

最后一次更新10月12日

“Pâté给猫”。'鱼子酱沙拉'。“金枪鱼灾难”。只是一些有趣的(如果不吸引人的话)标题菜肴泰特现代美术馆从2020年3月开始的菜单。“来自工厂的味道”由九层餐厅的主厨乔恩·阿塔什鲁(Jon Atashroo)创作，灵感来自美国艺术家安迪·沃霍尔(Andy Warhol)，他的生活和工作是今年大片的焦点泰特现代美术馆展览。这是该机构20年来首次深入展出沃霍尔。

这位艺术家与食物有着奇妙的关系。“我对沃霍尔在外出就餐时感受到的社会压力特别感兴趣，食物是他工作和生活中反复出现的主题，”阿塔什鲁解释道。“我的菜单就是以此为基础，同时结合了我在研究中发现的一些烹饪轶事。”

例如，众所周知，沃霍尔对甜食有着贪得无厌的嗜好。他喜欢吃水果(他特别喜欢樱桃)、丰盛的甜点，几乎不吃其他东西。Atashroo的菜单上有四种糖果，专为分享而设计，包括艺术家最喜欢的早餐Kellogg's Corn Flakes(据说他在下午刚醒来的时候就吃了它，并在他1964年的同名装置作品中不朽)。Atashroo将美味的食材与非传统的技术搭配在一起，这是他的招牌风格，他将牛奶麦片注入到清淡的奶冻中。

主厨用一份诙谐可口的菜单让一切变得轻松，捕捉到了沃霍尔对传统饮食的冷漠。“金枪鱼灾难”——灵感来自艺术家1963年的丝网印刷作品，描绘了两位女士死于被污染的金枪鱼罐头的故事;而伊迪·比尔式的“Pâté给猫”——引用了沃霍尔的一句话“理发师的猫每周至少两次吃他剩下的pâté”。

在整个展览季期间，你可以在博物馆9层的餐厅里像沃霍尔(和他的理发师的猫)一样用餐。但如果你不喜欢《金枪鱼灾难》，也许沃霍尔最喜欢的冷冻热巧克力会让你感兴趣，在泰特现代美术馆cafés也可以买到。

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tate.org.uk(在新标签页打开)

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伦敦英国泰特现代美术馆安迪•沃霍尔

艾丽·帕森斯是Wallpaper的数字编辑，负责Wallpaper.com及其社交平台的管理。自2015年以来，她一直在该品牌担任各种职务，曾担任数字作家(专注于艺术、技术和当代文化)和副数字编辑。亚博足球竞猜她于2017年入围PPA奖，为许多出版物撰写了大量文章，并撰写了三本书。她是伦敦金史密斯大学(Goldsmiths University)数字新闻学的客座讲师，并拥有创意写作硕士学位。现在，她的主要专业领域包括内容策略、受众参与和社交媒体。