Meta将成为米兰新的美食目的地

这是不可否认的米兰曾经是孕育非凡设计和非凡食物的温床，现在又变成了一个新的米兰概念店旨在将两者结合起来，提供前所未有的用餐体验。米兰概念餐厅Meta是位于城市复兴区(Zona Risorgimento)的一个新的“美食地标”，开业时间刚好赶上米兰家具展。

由Ludovico Leopardi和Leo Schieppati两位年轻企业家创立，拥有五家创新的意大利美食餐厅。

(图片来源:press)

米兰餐厅概念有五个厨房

该项目以多样化的目录为特色，包括从舒适的经典到实验菜肴，从下午的快速提神到多道菜的晚餐。

例如，Uovodiseppia是米其林二星厨师Pino Cuttaia的街头小吃概念，菜单上有意大利南部和北部的经典菜肴，如arancini, parmigiana di melanzane和pasta al forno。

(图片来源:press)

你也可以尝试一下梅塔的年轻大米，这里有你想要的各种米饭——米兰烩饭、亚洲风味的盒饭、西班牙海鲜饭——所有这些都是用一种可持续的水稻品种制成的，据说是有史以来最美味的大米。

如果你更愿意尝试一些盒装食物，那么它值得从Rare订购。这家餐厅是一个试验室创新烹饪技术提供三明治、烤排骨和烤鸡，这些烤鸡是在特殊的红外线烤箱中烹制的，这种烤箱可以在静态环境中重现余烬燃烧的效果。

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甜点可以在Gusto 17找到，这里提供16种冰淇淋口味加上每周顾客提出的新口味。

David/Nicolas在Meta设计Orsonero咖啡

然而，也许最引人注目的是由强大的设计二人组设计的Orsonero咖啡大卫/尼古拉斯。café旨在带来“第三波”咖啡到米兰，菜单上有白葡萄酒、科尔塔多葡萄酒、浇花和冷啤酒。

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David/Nicolas的室内设计既舒适又优雅，从地板到天花板的深色木镶板被一系列围绕空间的棒状灯所温暖。顾客可以在不锈钢吧台上点咖啡，然后蜷缩在深蓝色的隔间里。

无论你决定，食物可以订购送货，外卖，或在80个地方设置用餐区吃。

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