Nobu和Arita Plus设计了新的陶瓷餐具|壁纸

主厨Nobu Matsuhisa与日本陶瓷集团Arita Plus合作，创造了一个新的餐具系列

(图片来源:Nobu Matsuhisa和Arita Plus)

通过艾玛·凯利

最后一次更新2022年10月31日

为了庆祝日本瓷器的400年历史，主厨松久信(Nobu Matsuhisa)与有田地区年轻陶艺家的合作组织有田Plus合作，创造了一系列新的餐具。

该系列由白色盘子、碗、寿司卷架和一套清酒组成，装饰有田品牌的蓝色和红色釉料，是有田Plus在10个月前与信信达成合作的结果。没有什么比创造陶器更能补充他不断变化的菜单了;在过去，他设计过茶壶和便当盒，荞麦面套装和寿司工具。他解释说:“我总是在设计新菜肴，但我经常无法挑选出我需要的餐具，所以我喜欢自己设计。”

九件藏品中包括一个毛豆盘子;一个“设计”盘，用来盛放黑鳕鱼味噌等招牌菜;还有一个红色的寿司盘。(传统上，寿司师傅用红色盘子盛菜，但在日本以外的许多地方，Nobu餐厅不得不使用标准的白色盘子。)图案的灵感来自日本国旗和初升太阳的红色。

到目前为止，Nobu在34个城市的39家餐厅都有销售。4月，Nobu Berkeley街的酒廊酒吧将重新开放，并更新大卫·柯林斯工作室(期待capiz shell，丝绸灯笼，水晶和手工染色的日本靛蓝布);而2017年，Nobu酒店将在肖尔迪奇区开业。Nobu解释说:“这将是一种不同的产品。”“招牌菜不会变，但会有新的添加和不同的概念。”我希望这将对品牌产生重大影响。”

白色的盘子，碗，寿司卷架和日本收藏的清酒套装 — 该系列由白色盘子、碗、寿司卷架和清酒套装组成，庆祝日本瓷器的400年历史

Nobu Matsuhisa和Arita Plus的红色釉料创造了新的餐具系列 — 该系列以Arita Plus标志性的蓝色和红色釉料装饰，是10个月前与Nobu合作的结果

红色寿司盘收藏的招牌菜。 — 九件藏品中包括一个毛豆盘子;一个“设计”盘，用来盛放黑鳕鱼味噌等招牌菜;还有一个红色的寿司盘

Marabout House: 20世纪50年代的临时住宅 — 到目前为止，Nobu在34个城市的39家餐厅都有销售

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艾玛·奥凯利是Wallpaper网站的特约编辑。她在第4期加入该杂志担任新闻编辑，从那时起，她在多个编辑部门担任全职和兼职工作。她是伦敦的自由记者，为Condé Nast Traveller和The Telegraph等一系列杂志工作。她目前正在写一本关于斯堪的纳维亚桑拿文化的书，并正在翻修意大利湖区的一座中世纪房屋。