艺术家品味:维克·穆尼斯的《罗密欧与朱丽叶》
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![维克·穆尼斯的《罗密欧与朱丽叶》](https://cdn.mos.cms.futurecdn.net/9RQH2HXPALRQHe7HBtkeU8-415-80.jpg)
Vik Muniz的标志性风格是用非艺术材料创造艺术。多年来,这包括食物,所以我们很好奇,想看看什么可食用的杰作巴西艺术家(在新标签页打开)会派我们来。他说,‘尽管奶酪和goiabada(番石榴酱)可能听起来像是一种古怪的美食实验,但巴西人称之为Romeu e Julieta,是该国工人阶级最受欢迎的菜肴之一。当我还是个孩子的时候,我一直认为莎士比亚的角色,事实上,是受到了咸奶酪和甜goiabada之间这种可疑的交流的启发。记住朱丽叶是goiabada,罗密欧是cheese。”
成分
新鲜的白奶酪,如米纳斯
番石榴酱(goiabada)
方法
在巴西,goiabada通常和新鲜的minas奶酪一起吃。然而,如果你找不到其中一种或两种,你可以用榅桲奶酪代替番石榴膏,用意大利乳清干酪代替奶酪。切成方块上桌。
信息
摄影:Gustav Almestål。室内设计:Maria Sobrino。食物:Marie-Ange Lapierre
梅丽娜·凯斯是《墙纸》的娱乐总监。亚博怎么串多场自1996年该杂志创刊以来,她一直是该品牌的一部分,负责印刷和数字平台的娱乐内容,并为Wallpaper的创意机构Bespoke工作。亚博怎么串多场作为土生土长的伦敦人,梅丽娜从艺术和设计的各个领域汲取灵感——包括电影、文学和时尚。她为该品牌的工作包括策划内容、写作和创意方向——构思豪华的室内景观,重点是食物、饮料和各种形式的娱乐亚博怎么串多场
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