高级定制时装的首选设计工匠，皮埃尔·哈迪为自己的同名品牌生产鞋子以及线条整齐的图形包和其他配件。过去十年，他一直在Hermès负责珠宝业务为品牌设计鞋子巴黎世家(Balenciaga)由Nicolas Ghesquière担任创意总监。但哈代在很大程度上是一位艺术家。他在巴黎的École Normale学习美术，在被迪奥发现之前，他是一名时尚插画师。他仍然在巴黎的一所艺术学校教书。去年,Wallpaper*为他的旅行喷雾剂赢得了设计奖(最佳美容新产品，W*167)。虽然如此典型的法国在他的才华广度，哈代追溯他的祖先特别科西嘉岛。因此他选择了传统的科西嘉栗子面粉煎饼。必须配菜brocciu或者科西嘉羊奶酪，我们当然知道。
成分
(6)服务
板栗粉500g
250毫升水
一小撮盐
Brocciu
方法
把面粉和盐倒进碗里。逐渐加入水，用力搅拌以去除任何结块。面糊应该有平滑的稠度。在煎锅中加热半升油。当油足够热时，用汤匙将面糊倒入油中。翻动油条，直到两面都变成金黄色。把油条从锅里拿出来，用纸巾吸掉多余的油。与西兰花一起食用。
信息
室内设计:Maria Sobrino。食物:Georgie Besterman
