艺术家的口味:Paola Pivi的海胆意面
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对于这位出生于意大利、居住在阿拉斯加的多媒体艺术家来说,野生动物是一个反复出现的元素Paola皮维上尉——来自居住在贝浩登画廊(Galerie Perrotin)于2013年在纽约开业到她的其他雕塑和装置中出现的野生猫、大羊驼和鸟类标本。她最喜欢的菜是一道简单而颓废的意大利面食谱,用海胆也能带来同样的变革。Pivi更喜欢意大利版,比起盎格鲁-撒克逊的竞争对手,意大利版的配料更少。海胆,意大利面,调味,做好。
成分
200克海胆
500克面条
特级初榨橄榄油
盐和胡椒
新鲜的香菜
方法
用刀把海胆切开,取出蛋。将意大利面放入加盐的沸水中煮熟,然后放入自来水中冷却。沥干水分,放入沙拉碗中。加入橄榄油,然后把海胆蛋撒在上面。用盐和胡椒粉调味,加入一些欧芹,切成小块,然后充分搅拌。温暖的服务。
信息
室内设计:Maria Sobrino。美食:露西-露丝·海瑟薇
裴茹凯,Wallpaper美国版编辑。她在新加坡出生长大,自2013年以来一直是纽约人。自2007年加入Wallpaper*以来,她获得了各种头衔。她目前在印刷和数字媒体上报道美国的设计、艺术、建筑、时尚、美容和生活方式。亚博极速线上娱乐裴茹在支持《Wallpaper》内容支柱的多样性和代表性方面发挥了关键作用,并积极寻找反映广泛视角的故事。她与丈夫和两个孩子住在布鲁克林,目前正在学习开车。
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