艺术家口味:Oliver Beer的芝麻花生糖

这位英国艺术家的韩国风格融合了水果、坚果和种子，就像我们每月的食谱系列中所介绍的那样，是我们味蕾的音乐

(图片来源:François Coquerel，食品:Lei Saito)

通过TF陈

最后一次更新2022年9月1日

的贡献

对于一个2019年在Met Breuer举办名为“Vessel Orchestra”的个展艺术家奥利弗·比尔(Oliver Beer)展示了大都会博物馆收藏的32件空心物品，它们跨越了多个时期和地点，从古代波斯罐子到埃托雷·索特萨斯(Ettore Sottsass)的“湿婆”花瓶。他在每个乐器上悬挂一个麦克风，捕捉声音产生共鸣的特定音符，创造了一个两个半八度的乐器，可以像钢琴一样演奏，揭示了这些不同文化人工制品隐藏的音频维度，并将它们融合在音乐和谐中。这与他最喜欢的一种韩国棒棒糖(gangjeong)如出一辙，这种棒棒糖有“超脆的令人惊叹的敲击嘎吱声”。

他的首选配方,通过韩裔美国人Maangchi在YouTube上走红在比尔的作品中，冷冻干燥的草莓和覆盆子加入了更为传统的花生和芝麻，这是对比尔作品中所强调的文化传承和转变的小小认可。

本文原载于《Wallpaper》* (W*264) 2021年4月号。可供免费下载

信息
啤酒是第九届英国艺术展的一部分，展览将持续到9月4日。southbankcentre.co.uk

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当代艺术艺术家的口感

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