艺术家的口味:克劳德Lévêque的番茄闹剧|壁纸

“字母表之光”台灯，1188英镑，由Bjarke Ingels Group为Artemide设计。室内设计:Matthew Morris。亚博怎么串多场娱乐导演:梅丽娜·凯斯

(图片来源:Philippe Fragniere)

通过TF陈

最后一次更新10月13日

无论是涂鸦在墙上，沿着塞纳河上的一座桥蜿蜒，还是穿透卢浮宫的玻璃金字塔，克劳德Lévêque的霓虹灯作品都有一种明确无误的神韵和神话色彩。难怪我们以前的客座编辑卡尔拉格菲尔德法国概念艺术家“一个神圣的人”(见W*127)．这些作品与Lévêque著名的接地气形成了鲜明的对比，这从他最喜欢的菜——番茄馅中就可以看出。他解释说:“我通常在夏天用我在Pételoup或Nièvre的菜园里种的成熟番茄做这道菜。”“这是一个很好的食谱，可以和朋友们在露台上分享，配上当地的淡葡萄酒。”

成分
是5

200克切好的瘦牛肉
150克香肠肉
150克切碎的小牛肉
1茶匙孜然
1茶匙咖喱粉
1茶匙辣椒粉，肉桂粉和姜黄粉
从白胡椒磨粉机(预先包装的磨粉机，里面装满了香料，如黑胡椒粒、粉胡椒粒、香菜籽和多香果)
一束新鲜的香菜，切碎
2汤匙橄榄油
10个西红柿，大而多肉，如牛心，俄罗斯或菠萝
1个红辣椒，去籽切条
1个青椒，去籽切条
盐和胡椒

方法
烤箱预热到180度，在一个大碗里，用手搅拌肉、香料、香菜和橄榄油，然后用盐和胡椒粉调味。把西红柿的顶部去掉，放在一边。把西红柿挖空，把果肉放在一边。把馅料分在每个空心番茄里，在上面放上胡椒粉条，然后用勺子淋上一些番茄肉。把番茄的顶部放回烤箱里。烤1小时。

本文原载于《Wallpaper》杂志2019年11月号* (W*248) -现已上架

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法国艺术家的口感

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