为世界上最好的酒厂建筑举杯吧亚博极速线上娱乐

制造烈酒是一回事;你找到你的原料，把它变成酒精，如果必要的话，把它陈化，然后装瓶，向全世界发布。但为酿酒厂设计完全是另一回事。饮料制造商正在聘请最好的建筑师来设计他们的酿酒厂，为本质上的烈酒工厂带来宏伟和浪漫。无论是从头开始建造一个场地，还是改造一个旧的设施，正确的架构都可以使一个项目成为人们关注的焦点。亚博极速线上娱乐

把酿酒厂变成必去的旅游目的地也是旅游业的重要一步，因为目前的旅游限制将在不久的将来开始取消。2018年，苏格兰威士忌酒厂的参观人数首次突破200万大关，突显了创造一种脱颖而出的体验的重要性。环境因素也是一个关键的考虑因素，可再生能源和可持续建筑材料现在在设计简报中占据突出地位。从蒸馏器中回收热量并将废料转化为牛饲料或燃料正变得越来越普遍。

然后是风景。无论是从格伦里恩斯(Glenrinnes)的窗户瞥见的斯佩赛德(Speyside)，阿德纳霍(Ardnahoe)的艾莱(Islay)，还是从Raasay的斯凯(Skye)，当酒厂赞美周围的景观时，魔法就会发生。

麦卡伦的

(图片来源:press)

麦卡伦酒厂位于苏格兰斯佩赛德(Speyside)的复活节埃尔奇斯(Easter Elchies)庄园，最令人印象深刻的设计是它的隐形性。眨眼之间，当你从附近的克雷格拉奇(Craigellachie)接近这个地点时，你就会错过它。Rogers Stirk Harbour + Partners建筑事务所的部分设计方案是让这座价值1.4亿英镑的酿酒厂融入景观。该事务所的项目包括纽约世界贸易中心3号大楼、伦敦希思罗机场5号航站楼和英国首都的Leadenhall或“奶酪刨丝器”塔。

酒厂位于山坡上，其起伏的草屋顶被誉为世界上最复杂的木结构之一，由1800根单梁、2500个不同的屋顶元素和38万个独立组件组成，几乎没有一个在形状或大小上是相同的。首席建筑师Graham Stirk借鉴了该品牌自1824年以来的历史规划，将其追溯到18世纪早期，作为项目的灵感来源。该场地分为五个“单元”，每个单元都包含生产过程中的不同步骤，不仅可以让麦卡伦增加三分之一的产量，还可以为游客中心的游客创造一个自然的人流。

Dalmunach

(图片来源:press)

对于生产苏格兰威士忌来说，很少有原料像麦芽一样必不可少，这种作物为Archial Norr建筑公司提供了斯佩赛德(Speyside) Dalmunach的设计灵感。亚博极速线上娱乐从上面看，酒厂的平面图与大麦捆的形状相呼应，为游客提供了一个宽敞而欢迎的入口。Dalmunach建在Carron的前帝国酿酒厂的旧址上，与过去保持着密切的联系。来自帝国工厂的红砖被回收再利用，变成了门厅的特色墙，而来自最初的反冲板的木材被变成了一个鼓形的入口，并用于覆盖山墙。

芝华士兄弟(Chivas Brothers)表示，在委托这位设计师时，它不想要一个“工业棚”，而是指定其第15家苏格兰酒厂应该是开放透明的。漫步在达尔穆纳赫，很容易理解这个项目是如何实现它的简洁的，制作威士忌的蒸馏器的布局和巨大的玻璃墙创造了一种空间感。深灰色的金属、白色的墙壁和涂油的木材在其调色板上的组合创造了一种清新而经典的效果。

罗伊公司

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想想都柏林，想想吉尼斯，这种与众不同的黑啤已经成为爱尔兰首都的代名词。然而，啤酒并不是这座城市唯一的家。早在19世纪，乔治·罗伊(George Roe)就是爱尔兰威士忌黄金时代的核心人物，他的酿酒厂占地17英亩，位于都柏林的托马斯街(Thomas Street)，是爱尔兰最大的酒厂之一。吉尼斯所有者帝亚吉欧(Diageo)现在恢复了Roe & Co威士忌的名字，并将啤酒厂的前发电站变成了一个酿酒厂，位于自由区城市再生项目的核心。

这座由RKD建筑事务所(RKD Architects)翻新的建筑，以红砖和几何装饰艺术风格的线条，展现出令人印象深刻的形象，是城市天际线上一个独特的地标。这座发电站设计于20世纪30年代，建造于1948年，40年后退役。设计的核心是尽可能多地保留电站的内部，只有25%的建筑以新的形式使用，保留内部的钢梁、混凝土和砖。从游客中心可以看到电站的废弃部分，以及位于前涡轮大厅的新静室。

孟买蓝宝石

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英国汉普郡的拉弗斯托克自从《世界末日》一书撰写以来，就一直是各种造纸厂的所在地，但1724年亨利·波特尔(Henry Portal)开始在这里为大英帝国制造钞票后，这个地方声名大起。改造工作始于2012年，将格鲁吉亚和维多利亚时期的建筑收藏品变成了孟买蓝宝石杜松子酒的家。Heatherwick工作室获得了建筑研究机构环境评估方法(BREEAM)可持续工业设计奖，该工作室设计中最引人注目的方面是两个温室，在这两个温室中，百加得公司与英国皇家植物园合作，种植了用于杜松子酒的十种植物。

改造废弃的场地，创建一个酿酒厂，包括回收一些被拆除的建筑中的砖、瓦和其他材料，以及保留许多其他结构的外墙。太阳能电池板，河测试的水力发电涡轮机，以及由当地木屑和蒸馏过程中的副产品提供动力的生物质锅炉，增强了工厂的绿色证书。在这个庞大的开发项目中，43座建筑中有23座在施工过程中被保留了下来，还建造了新的庭院和花园，以拓宽河流，创造野生动物栖息地。

高西

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High West酒厂建在犹他州3,500英亩历史悠久的Blue Sky养牛场上，该酒厂的设计是为了庆祝该地区在19世纪60年代作为矿业新兴城市的全盛时期。外部的木板和波纹金属屋顶与矿井顶部更简单的棚屋相呼应。木材也是建筑内部的主题，外部的灰色雪松谷仓木材让位于内部的混合木材。酒厂的高高的天花板展示了其裸露的木梁、桁架和框架，由粗锯道格拉斯冷杉制成，而地板则覆盖着宽而随机的白橡木板，具有丰富的圆形锯外观。

纹理丰富的橡木地板与窗框和部分墙壁上的磨细白橡木相辅相成。然而，橡木最突出的用途可能是在上方的威士忌酒桶杆展示上，它沿着门厅的整个长度延伸到餐厅。由于展出了如此多的木材，满足消防法规是AJC建筑事务所在设计该设施时克服的挑战之一，经过四年的规划，该设施于2015年开放。

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